人氣鍋燒料理：一吃就上癮！36道美味料理，從早餐、點心到宵夜，想吃什麼，一鍋搞定！瘋狂驚喜
博客來
36道美味料理！從早餐、點心到宵夜，想吃什麼，一鍋搞定！
吃過砂鍋料理的人一定會驚嘆:「使用砂鍋做出的食物好美味！」
因為砂鍋獨特的保溫作用，最適合盛裝湯品和麵食了，
厚實中帶點親和力的砂鍋，總能將食物的美味鎖在鍋中，
即便是再不起眼的料理，搭配砂鍋後便能搖身一變成為全新的一道佳餚，
放入食材，開火料理，端上餐桌，砂鍋讓料理變得好輕鬆，
沒有令人驚艷的小菜時，就用氣派的砂鍋讓它顯得更加可口吧！
★砂鍋的６大獨特魅力
砂鍋（日文稱「土鍋」，是由黏土和窯料所成，保溫性絕佳，即使用最弱的文火，都能繼續烹調，它的特殊材質，讓食物能在短時間內熟透，保留食物的風味和營養，它具備以下的特色──
博客來網路書店歡迎您?最安全、不變質的烹調鍋具
博客來?導熱速度快，適合加熱調理。
?無油料理健康美味。
?方便熬煮和食常用的高湯底。
?適合短時間完成「燉煮料理」。
?保留食物的原味是食物的最佳拍檔。
★蒸、煮、烤、燒都能勝任
砂鍋可以勝任蒸、煮、烤、燒等烹調方式，因此深受日、韓國家庭歡迎。只要有一只砂鍋，即可輕鬆完成所有家常料理；外型敦厚樸實的砂鍋，也適合用來熬高湯、煮湯，還能放在瓦斯爐上細火慢燉。
★少油烹調，享受食物的原味
砂鍋料理幾乎不必用油的烹調方式，可充分享受食材原味，製作出具有豐富層次的美味料理。無論哪個世代的人，都會喜歡這樣的食物原味！當你要為自己或家人做菜時，砂鍋樸實的原味料理是最好的選擇。
★搞定各式美味，ＣＰ值高
本書以人氣的砂鍋料理，設計了3６道人氣鍋燒食譜，從基礎的熬煮高湯、燉煮、涼拌、湯品、鍋物，只要善用就能輕鬆完成所有家常料理。從早餐到宵夜，從單身到一家人的三餐，讓砂鍋成為美味的好幫手！
★鍋燒料理的各種眉角
全書除了有清楚的圖解教學步驟，作者還提點了料理時的重要「眉角」，清理食材、煮飯和擺盤的訣竅，以及選購保養鍋具和各種調味料的方法，是本實用度及CP值都很高的料理書。
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★熱呼呼！香氣四溢的人氣菜色公布
韓國人氣店招牌泡菜鍋，原來這麼簡單！
香噴噴的白菜青醬湯，想吃隨時在家做！
辣鍋中的極品韓式豆腐鍋，好滋味讓人流口水啦！
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博客來書店辣勁溫和的海鮮燉年糕鍋，滿口的鮮味！
博客來網路書局.還有３０道美味料理！從早餐、點心到宵夜，想吃什麼，一鍋搞定！
本書特色
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特色1多變化→鍋燒料理超乎想像！中式、西式、異國風通通有！
特色2超便利→一只砂過就能做多變料理！
特色3最省工→砂鍋導熱快！方便省時的一鍋麵、飯、湯吃飽飽！
特色4極美味→保留食物原味不流失，讓美味更上一層樓！
特色5最健康→砂鍋是最安全不變質的烹調鍋具，烹煮各式美食，安心有保障！
博客來
- 作者： 鄭景志, 孫唯辰 新功能介紹
- 譯者：林美萱
- 出版社：出色文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/10/01
- 語言：繁體中文
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人氣鍋燒料理：一吃就上癮！36道美味料理，從早餐、點心到宵夜，想吃什麼，一鍋搞定！瘋狂驚喜
內容來自YAHOO新聞
天鯨造島 陸挖泥船隊傲視全球
旺報【記者吳冠瑾╱綜合報導】
中國大陸在南海造島，島土面積快速擴增，僅僅只花18個月，就修築了近3000英畝（約合12.14平方公里）陸地，越南要用5年時間、馬來西亞要花30年時間修築一塊60英畝的陸地，中國填海造陸能力堪稱世界第一，解放軍海軍的挖泥船數量更是多且體積龐大。
美國《國家利益》雙月刊網站12日刊登《為什麼中國龐大的挖泥船隊意義重大》一文，文中指出，中國在南海造島引起周遭鄰國緊張，雖然中國表明自己並非唯一在南沙群島修築新陸地的國家，但其擴張島土面積的速度令人咋舌，是鄰國的好幾倍。
這些新增的島土面積有賴一支龐大的中國「挖泥船隊」。有趣的是，這些船隻15年前並不存在，從2001年開始，中國有意擴大並改良了當時質量低劣的挖泥船隊，以便滿足國內對更深的水道和港口的日益增長需求。這一項投資是成功的，中國的挖泥能力從2001年的3億立方公尺增長至2009年的超過10億立方公尺，成為世界「年挖泥能力」第一。
挖泥船 數量全球最多
中國的挖泥船數量是全球最多，加上中國挖泥船的體量大、先進，種種優勢讓中國挖泥船隊登上冠軍寶座。在2005年至2012年間，中國建造了20艘艙容在9000立方公尺或以上的耙吸挖泥船；2004年到2011年，中國修建了至少44艘絞吸挖泥船，包括建於2010年的世界第三大自航絞吸式挖泥船「天鯨號」。
美媒認為「中國在東協外長會上宣布在南海的填海造陸活動已停止，並不讓人感到意外。」早在今年6月，中國政府就宣布將結束填海造陸工作，進行下一階段建設。外界預測，下一個新階段即是開通「海上絲綢之路」。
中國近來對東南亞和南亞的港口擴建及開發工程投入巨大資金和協助。包括：在馬來西亞的關丹投入超過10億美元，以擴建港口；2013年在斯里蘭卡首都可倫坡，開設一個可以年吞吐240萬個貨櫃的中轉站，去年就有媒體捕捉到一艘中國潛艇停泊在可倫坡。
幫助解放軍 縱橫四海
一系列港口建設讓中國的挖泥船隊「忙碌不已」，同時也為中國國企帶來許多港口營運合同，包括一項為期35年的斯里蘭卡漢班托塔港營業性租賃合同，以及與巴基斯坦瓜達爾港簽訂了一項為期40年的協議。
中國只花短短10年就打造並部署一支挖泥船隊，並改變著地球的地理面貌，挖泥船隊的優勢讓中國很容易就能建造出一個海外或海軍基地，或將現有的商業港口擴建，甚至大到能為一支人民解放軍海軍艦艇提供補給。中國挖泥船隊對世界的影響力不只是填海造陸而已。
小 靈 通
天鯨號
中國造的天鯨號屬自航絞吸式挖泥船，是亞洲第一、世界排名第三的自航絞吸式挖泥船，總長127.5公尺，寬22公尺，吃水6公尺，總噸數為6369噸，最大挖深－30公尺，最大排泥距離6000公尺，挖掘效率為一小時4500立方公尺。其技術性能指標及鉸刀挖泥能力是亞洲第一，也是目前世界上最大的三艘自航絞吸挖泥船之一。（吳冠瑾）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天鯨造島-陸挖泥船隊傲視全球-215005449--finance.html
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