LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料新款
博客來
博客來網路書店 鑄鐵鍋是健康廚具的代表
老一輩的家庭主婦習慣使用不沾鍋來做菜，但是不沾鍋是用鐵弗龍之類的塗層來保護，一旦刮傷就怕有害物質滲出。因此歐美日等國家的主婦或煮夫們，早已揚棄不沾鍋，將鑄鐵鍋納入日常料理的標準配備。小編家中也使用鑄鐵鍋，真心推薦給您。
鑄鐵鍋的品牌繁多，包括台灣引進的 Le Creuset，Staub，Vermicula 以及台灣品牌的鍋寶等等，都有琺瑯鑄鐵鍋，亦即在鑄鐵外面燒上一層琺瑯，因為美麗的外觀特別受貴婦們歡迎。然而，這些琺瑯鑄鐵鍋價格昂貴，需要細心呵護，一不小心摔到，就有可能把琺瑯摔裂而心痛。
最超值，最紮實的 LODGE 鑄鐵鍋
本書所使用的是鑄鐵鍋世界第一，120 年歷史的美國品牌 LODGE 鑄鐵鍋，全部都在美國製造，在樸實的外表下擁有超高的 CP 值，耐摔耐用的特性也被稱為露營神器，更是一般家庭主婦與單身貴族的好幫手。
本書使用的是小型的 LODGE 鑄鐵鍋，廚房掛著兩三個可愛的小鑄鐵鍋，利用鑄鐵鍋蓄熱性強的特性，就可以簡單做出多種餐廳等級的日常料理。本書是《最愛鑄鐵鍋! LODGE 鑄鐵鍋美味食譜》的續作，包括多達 68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料食譜，天天都適合做。
本書的 68 道日常料理
博客來網路書局香煎…香煎豬排／炊煮…櫻花吻仔魚炊飯／油炸…油淋雞／烘烤…酪梨焗豆腐／清蒸…蒸布丁／ 煙燻…瞬間煙燻鮭魚
博客來網路書店歡迎您咖啡館餐點
博客來
優格鬆餅／奶油煎蘋果／七彩烤時蔬／嫩煎歐姆蛋／義式蔬菜湯／蕃茄羅勒荷蘭寶貝鬆餅／爆漿法式土司／香蕈乳酪鹹蛋糕／法式洋蔥湯／芹菜湯麵／滑蛋蓋飯／雜糧燉飯／海帶芽炒蛋／煎柳葉魚／蝦米粥
甜品食譜
烤棉花糖／香蕉克拉芙緹／地瓜小餐包／綜合果仁布朗尼／柳橙丁香蛋糕／烤水果
小館子私房菜
油封鴨佐鹽檸檬／古斯米蘆筍塔布勒／孜然炒小蕃茄／焗烤洋芋片／櫛瓜烘蛋／脆皮羔羊排佐薄荷醬／咖哩燉牛肉配烤蔬菜／鯛魚飯／雞肉蔬菜燉糙米飯／炸什錦蔬菜餅蓋飯／炸竹夾魚／燜南瓜／油燜竹筍油菜花／柚子胡椒麻婆豆腐／檸檬煎餃
小酒館下酒菜
蔬菜烘餅／迷迭香蒸鵪鶉蛋／鹽烤迷你馬鈴薯／家常煙燻培根／百里香蒸甜菜／烘全洋蔥／蒸牡蠣／白酒蒸蛤蜊／辛香料酒蒸孔雀蛤／檸檬麵包粉烤花椰菜／鹹豬肉燉豆腐
常備醬料
[鹽檸檬] － 煎肋排佐鹽檸檬／[哈里薩辣醬] － 哈里薩辣醬炸雞／[橄欖醬] － 黑橄欖炸豬肉捲／[香蒜鯷魚熱沾醬] － 煎旗魚佐香蒜鯷魚熱沾醬
博客來書店本書特色
LODGE 鑄鐵鍋專書
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博客來
- 作者： 水口菜穗子 新功能介紹
- 譯者：蘇暐婷
- 出版社：旗標 新功能介紹
- 出版日期：2016/09/29
- 語言：繁體中文
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LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料新款
內容來自YAHOO新聞
天津爆炸後測毒物 兔、鴿放進現場實驗
兔子、鴿子和小雞關在籠子裡，牠們通通被大陸軍方送到天津港爆炸的核心區做實驗。
大陸媒體：「在現場的時候，專家告訴我們一定要避開這些水。」
這片廢墟究竟還適不適合人類生存？官方乾脆拿動物活體做實驗，瞧瞧牠們無辜的眼神，大陸網友很著急，紛紛撻伐，說有没有考慮過兔子的感受啊！也有人怒斥應該將貪官放進去！或者是放開那隻鴿子讓專家去吧！畢竟現場可是充斥著各種化學毒物。
大陸央視記者：「這個停車場就是離爆炸現場最近的一個停車場。」
驚天動地的大爆炸後大陸媒體深入災區，一開始他們只戴N95口罩，身上穿著自己的POLO衫。
大陸央視記者：「今天我們在這裡一天都是跟隨武警交通官兵。」
後來意識到事態嚴重開始穿起了防護衣，但眼睛還是露出來的，直到…
大陸央視記者：「戴上防毒面具再戴上這個眼罩，這就是現在進入核心區相對標準的一個配備。」
現在，他們全身都已經包緊緊，就接觸到任何一絲髒東西畢竟這可不能開玩笑！
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天津爆炸後測毒物-兔-鴿放進現場實驗-120217646.html
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