鑄鐵鍋家傳料理：一鍋到底，燜、煮、燒、炒、燉、烤，55道家常菜與節慶料理最新潮流
博客來
一只鐵鍋，代代相傳。
在法國，鑄鐵鍋是傳家的廚具，
就連米其林大廚都難以抵擋它獨特的魅力。
鑄鐵鍋具備小火力即可簡單完成料理的特性，更能長時間保溫，
本書完美呈現如何單用一只小鐵鍋，
就能變化出多樣的美味料理。
不論是外脆內嫩的蔥烤牛排，或是熱呼呼的療癒鍋物，
鑄鐵鍋都能保有食材的原汁原味，
博客來料理時不需過多調味，用愈久、愈經典。博客來網路書店歡迎您
即使是新手，只要依書中標示進行烹調，也能一步步做出美味料理。
●收錄鑄鐵鍋6種烹調法，55道家常菜與節慶料理。
●每道食譜清楚標示適用鍋具、食材份量、料理時間，清晰簡單一目了然。
博客來書店●除了實用的資訊，料理過程均有清楚說明，大量精美的步驟圖解。
●書中食譜皆運用隨手可得的食材與醬料，並有貼心的烹調tip，輕鬆完成美味料理。
●從此養鍋不再是難事！一定要知道鑄鐵鍋清洗、烹調到收納方法。
炊飯
博客來網路書店白飯?藜麥飯?鮑魚燉飯?雞蓉粥?菜飯……
中式料理
紅燒肉?麻婆豆腐?白切肉?紅燒豆腐?清蒸魚?南瓜湯圓……
韓式料理
雪濃牛骨湯?韓式千層鍋?鍋巴參雞湯?炒章魚年糕?韓式蒸蛋?香辣炒雞……
西式料理
蛤蜊巧達濃湯?醬燒漢堡排?奶油鮮蝦義大利麵?白酒燉淡菜?蔥烤牛排……
派對小食
烤雞翅?烤肉串?醬燒馬鈴薯?優格蛋糕?芝麻葉披薩……
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博客來
- 作者： 龍東姬 新功能介紹
- 譯者：楊雅恬
- 出版社：悅知文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/12/15
- 語言：繁體中文
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鑄鐵鍋家傳料理：一鍋到底，燜、煮、燒、炒、燉、烤，55道家常菜與節慶料理最新潮流
內容來自YAHOO新聞
天津爆炸受損屋 官方以市價承接
（中央社台北22日電）天津濱海新區發生大爆炸，附近許多房屋嚴重受損，居民叫苦連天。濱海新區信訪辦公室與社區業者會談後達成初步共識：以在12日發生大爆炸前一週內的市場均價，由官方承接。
中國經營報今天上午在微博報導，受天津爆炸事故影響，萬科海港城、金域藍灣、啟航嘉圓等社區房屋受損嚴重，如何處理這些房屋成為業主和社會關注的焦點。
報導說，萬科海港城業者提供的會議紀錄顯示，大陸政府對這些受損房屋的具體回購方式為：按照12日之前一週內所屬片區的市場均價，確定房屋價格，並以市價承接。
對繼續想居住在原房屋的，政府將儘快修繕房屋，經環境評估和房屋安全評估後，符合居住條件的可以重新入住。
報導指出，金域藍灣等多個社區業者也證實上述條件。
萬科海港城業者還說，政府22日將派負責人就承接細節商討確認。
對於政府回購房屋可行性和資金安排等細節，記者引述天津市濱海新區宣傳部丁姓負責人說，具體細節以記者會為主，政府肯定會對民眾負責，幫助他們快點回到家園。
16日上午，在天津爆炸事故記者會場外，有上百名受災居民聚集，擔心爆炸後對環境的影響、房價貶值等，要求政府承接爆炸受損的房屋。1040822
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天津爆炸受損屋-官方以市價承接-101345522--finance.html
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