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頭好壯壯就從吃開始：日本第一的福井縣營養午餐食譜大公開破盤好物 博客來

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日本福井縣多年來致力於提倡和實踐食育，從下方的資料中可以明顯看出居民們的努力與成果。

1. 中小學體力測驗，男女皆為日本第一名。
博客來網路書局2. 日本學力測驗，國中組第一名、小學組第二名。
3. 夫妻雙薪比例日本第一名。
4. 幸福度排名日本第一名。

由此可知，福井縣民對於孩子們的營養午餐一定也是非常用心準備。在這之中不乏許多基於食育創造出來的手作料理，每一道都是嚴選食材來精心製作的佳餚。

博客來本書從營養午餐的人氣菜單中精選，調整為老少皆宜、並且能夠在家裡製作的食譜。以營養均衡為原則，針對成人的食量來調整食材份量，並將材料改為較易取得的食材，精心改良而成。我們準備的是已經細心考慮了營養層面、安全且美味的飲食，希望能夠同時滿足小孩與大人的健康食譜。

本書食譜有以下四大特色：

1.多蔬菜：
在營養午餐中積極的加入許多菜類，菜的使用量和其他食譜相比超出許多。特別是豆腐，像是炸豆腐、油豆腐等的大豆製品，作法相當豐富。

2.少鹽
盡量減少鹽的使用。但為了避免變成無味的料理，在食譜中會大量使用高湯來補足味道。

博客來網路書店歡迎您3.少乳製品
本書所參考的食譜中，都減少了牛奶的用量。平常需要用到牛奶的部份，會用豆漿來代替，奶油的用量也盡量減少。

4.少化學調味
博客來網路書店湯汁的部份是用昆布和鰹魚熬煮的天然高湯。雖然熬煮會花很多時間，但高湯能夠襯托食材的鮮味，即使不用鹽、多餘的油和醬料，也能呈現美妙風味。



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  作者： 辰巳出版株式会社    新功能介紹
• 譯者：鄒佳紋,阿米
• 出版社：博誌    新功能介紹
• 出版日期：2015/02/02
• 語言：繁體中文

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頭好壯壯就從吃開始：日本第一的福井縣營養午餐食譜大公開破盤好物

內容來自YAHOO新聞

天外飛來子彈 10樓社區離奇遭槍擊

好端端在家，竟天外飛來子彈，新北市新店一處社區，20日晚間8點多驚傳槍響，當時10樓的住戶正在陪女兒作功課，突然聽到東西掉落的聲音，仔細一看，竟然是疑似彈頭的金屬物，原來這子彈穿透紗窗飛進了他家，警方到場採集跡證，不排除是同社區的住戶開槍，還要進一步做彈道比對。

一大片的紗窗，仔細一看，這中間的位置竟然有個小小的破洞，更讓人害怕的是，這個破洞竟是由這個疑似彈頭的金屬物，直接穿過，飛進住家房間。

發生槍擊的地點就在新北市新店這處社區的10樓，20日晚間8點多，43歲的黃姓男子，在房間陪小一的女兒寫功課，因為天氣熱，窗戶玻璃門沒關，只有紗窗，而子彈就直接穿過紗窗，彈到窗框後，掉落書桌上，距離父女倆，不到1公尺。

新店分局偵查隊隊長蔡宜學：「居民發現其住家內，有一顆疑似的彈頭，隨即報案，（住戶）聽到一聲聲響喔，隨即就發現該彈頭，掉落在該處。」

坐在家，也會飛進子彈，槍到底從哪兒射擊的，案發地點位處社區10樓，警方研判射擊角度，加上房間外面對中庭，而非大馬路，不排除是同一個社區住戶所為。

聲音來源:社區保全：「現在事情警察已經介入偵辦了啊，我們這邊啊，我們都無可奉告。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天外飛來子彈-10樓社區離奇遭槍擊-041604572.html

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