料理擺盤：超簡明技法圖解事典CP值爆錶
博客來
100道中西各式料理！ 200件精緻擺盤設計！
涵蓋技法說明與百搭餐具應用
20位名家主廚的料理擺盤?step by step示範
根據6大基本技法與8大烹調方式，循序學習食材與食器擺盤的細節
你也能做出滿桌視覺驚豔又美味的私房好菜
圖文解說8大烹調方式、合計100道料理、200件擺盤款式！書中並收錄索引，讓你有系統地查找需要的擺盤設計！這是一本享受精緻飲食的必備寶典，雅俗共賞的料理示範，更讓你可以依據需要，快速地找到合適的擺盤案例！
博客來書店
賓主盡歡的用餐體驗
一道美妙的料理，就足以扭轉一日的情緒。美麗細緻的擺盤呈現，不只會帶來視覺上的享受，更能營造溫暖、愉悅的用餐氣氛。掌握料理擺盤的技法與知識，就能帶來充滿讚歎與驚豔的餐飲心情！
6大擺盤基本技法 × 20種基本食器運用示範
博客來網路書店歡迎您 6大擺盤技法與20種百搭食器運用，讓你因應不同烹調方法，輕鬆找到所有擺盤設計的搭配組合。掌握本書的擺盤原則，你就可以根據菜色，選配出適合自己的擺盤設計！
博客來 飲食美學的最高境界
看完本書，你可以建築個人獨有的擺盤美學，透過20位名廚親手示範的各類中西式料理，你也能夠設計出變化萬千的飲食情境！
本書特色
不論你信仰的是獨食主義或熱愛親友席聚，本書的擺盤知識都能讓你吃得精緻、吃得快意！
博客來網路書店 1. 邀請國內7大名廚，透過大師的現身說法，讓你在家也能簡單實現精巧的飲食美學。
2. 介紹「擺盤技法」與「食器運用」的方法與概念，活用菜色與餐具，設計出富含生活情調的料理風貌。
3. 有系統地介紹〈食材運用6大基本技法〉 & 〈食器運用 ─ 20款百搭餐具〉，讓你具備名廚特有的擺盤知識。
4. 全書依「煎」、「炒」、「炸」、「烤」、「燉煮」、「蒸」、「冷盤」與「點心」等8大烹調方式進行分類，涵蓋中西各式料理，合計100道料理、200件擺盤樣式設計！
博客來
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- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2014/01/26
- 語言：繁體中文
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料理擺盤：超簡明技法圖解事典CP值爆錶
內容來自YAHOO新聞
天鵝原地打轉 發不發陸警視北轉是否西偏
新頭殼newtalk 2015.08.21 翁嫆琄/台北報導
中度颱風天鵝21日早上位在在鵝鑾鼻的南南東方約220公里之海面上，直到下午5時卻沒移動多少，氣象局下午指出，天鵝颱風的中心過去3小時一直在相同位置打轉，預計向北轉北北東緩慢移動，但無論是否發布陸上警報，颱風仍會在週末最接近台灣，下大雨的機會高。
據氣象局的最新資訊，天鵝颱風仍在中度颱風上限，7級風暴風半徑維持在200公里，位置則在鵝鑾鼻南南東方海面上，向台灣東南部海面行進，暴風圈逐漸進入巴士海峽。
氣象局簡任技正伍婉華表示，此颱風進入台灣東南部附近海域後，隨著太平洋高氣壓勢力逐漸減弱，北方槽線將導引颱風以偏北方向移動，向北移動過程於颱風接近台灣時，可能會受到地形影響，而有較複雜的移動路徑，但即使它北轉，移動速度仍不快。
伍婉華指出，預計天鵝暴風圈將貼著東部外海北上，若稍微往西偏，就不排除有發布陸警的可能；但不管發不發陸警，天鵝仍會在週末影響台灣最大，包含東半部、恆春半島、綠島、蘭嶼及北部山區有局部性豪雨或以上降雨發生機率，民眾需注意。
由於天鵝慢慢接近，氣象局說，目前蘭嶼已出現12級強陣風，新屋也有9級陣風，恆春8級，不少地區累積雨量超過50毫米以上，氣象局也持續發布大雨特報，新北、桃園、宜蘭、花蓮、台東、屏東、綠島、蘭嶼等地有局部性大雨或豪雨發生的機率，民眾要注意瞬間大雨、坍方、落石、土石流及強陣風。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天鵝原地打轉-發不發陸警視北轉是否西偏-103105930.html
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