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佛境：影響藏傳統佛教的奇僧驚喜分享

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內容簡介: 《佛境:影響藏傳佛教的奇僧》解釋了人類的起源，了解了佛教在西藏的產生、磨難和發展的過程；闡釋了哪些重要的人物在藏傳佛教中起着重大的影響博客來網路書店、那些著名的高僧大德在其中起着什麼樣的作用等問題。

《佛境:影響藏傳佛教的奇僧》由周煒編著。

周煒，文學博士、教授、語言學家、藏學家、佛學家、國家級專家博客來網路書局。

中國藏學中心科研業務辦公室博客來書店主任，匈牙利羅蘭大學教授，國家藏語術語標准委員會常務副秘書長。

出版有《藏文（米拉日巴傳）的語法特征及比較》、《西藏的語言與社會》、《中國少數民族語言權益保護研博客來究》、《西藏文化的個性》等26部專著，發表學術論文近百篇。

• 作者： 周煒
• 出版社：中國藏學出版社
• 出版日期：2015/03/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

鮮花入菜舌尖嘗清香　川式小食嗆醒春味蕾

　　春季百花盛開，不只好看還更好「吃」。六福萬怡酒店端出「花之饗宴套餐」，從視覺擺盤到料理烹飪，通通都加入新鮮花卉，滿足饕客五感極致享受；台北花園則以川式小食「嗆」醒沉睡已久的味蕾；台北喜來登館內餐廳讓小資族「輕奢侈」一下。

　　六福萬怡酒店的粵亮餐廳從4月1日起祭出「花之饗宴套餐」，包含鮑魚鮮花蔬果盤、繽紛艷麗菊花羹、野薑花炒極品松阪豬、玫瑰海味中卷、酥炸櫛瓜花千骨、野薑花珍珠糯米雞、玫瑰花香蘋果酥佐香草冰淇淋等7道菜，每位1,880元。

　　強調以當季鮮花入菜，主廚劉建峰表示，最困難的就是克服鮮花不耐烹煮的問題，因此採用不同方式處理花瓣，讓消費者可以欣賞以花瓣編排成的擺盤視覺享受，嗅聞新鮮花香，口裡還能咀嚼到淡雅清香，提供五感新體驗。

　　其中，繽紛艷麗菊花羹有乾燥杭菊加入上湯蒸煮，配有鮮魚、中卷、蝦仁…等海鮮，上桌前再灑上金黃鮮艷的菊花花瓣點綴，可和玫瑰桂圓麵包共食，感受不同花種在口中衝撞出美妙口感；玫瑰海味中卷直接將食用玫瑰花瓣、黃瓜、蝦仁塞入中卷後切片，淋上桂花蜜與芥末籽特製的醬汁，清新爽口還能嚐到玫瑰香。

　　台北花園大酒店翠庭即日起到5月1日推出「天府之國」四川料理，運用爆、炒、溜、煎、浸、炸、燒的料理方式，搭配乾辣椒、雞心椒、燈籠椒、胡椒及各式辛香料，幻化出辣而有韻味、層次的川式美食，包括古藺麻辣雞、蒿子粑粑、水煮牛腩、剁椒哈鱈魚及重慶小麵等，單點180元起。

　　台北喜來登於即日起至6月底，結合日式餐廳桃山、法式餐廳安東廳、泰式餐廳SUKHOTHAI、港式餐廳辰園及主打義式料理的比薩屋，以最低4.8折起的優惠，滿足小資族的「輕奢侈」願望。其中，SUKHOTHAI有酸辣拌海鮮、月亮蝦餅、碳烤豬頸肉、椰汁綠咖哩雞肉、蝦醬空心菜等10道菜色，4~5位親朋好友共享，每套3,600元。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鮮花入菜舌尖嘗清香-川式小食嗆醒春味蕾-232621887.html

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